Farina integrale biologica al Barbarià, ottenuta da grano biologico (60%) e segale biologica (40%) coltivati insieme secondo un’antica tradizione agricola piemontese. Una farina integrale di grano e segale che nasce direttamente dalla coltivazione mista dei due cereali, dal carattere rustico e dal gusto particolare, ideale per chi ama sperimentare in cucina con ingredienti legati al territorio.
Come utilizzarla:
Ideale per preparare il tradizionale Pane Barbarià, può essere utilizzata anche per realizzare pizza, focacce, biscotti e torte fatte in casa, adattando gli impasti alle caratteristiche della farina. Per una proposta salata, provala in una focaccia rustica al rosmarino; per una preparazione dolce, sperimenta una torta di mele con farina integrale Barbarià, per riscoprire i sapori dei cereali anche nei dessert.
Ingredienti:
Grano biologico 60%, segale biologica 40%. Contiene glutine.
Confezione e imballo:
Confezione da 1 kg.
3,00 €
