Per farvi capire e apprezzare l’artigianalità dei nostri grissini abbiamo deciso di farvi conoscere, passo per passo, la lavorazione del nostro prodotto:
La nostra preziosa farina è pronta ad unirsi a tutti gli altri ingredienti di prima qualità da noi selezionati.
Ecco l’aggiunta di un altro preziosissimo ingrediente che rende i nostri grissini friabili e dal sapore delicato L’OLIO DI RISO.
Dopo un lungo riposo di almeno 3 ore il nostro impasto è pronto per tutte le fasi successive che porteranno la nascita dei grissini integrali al Barbarià con olio di riso.
ANCORA UNTERIORE COCCOLA…
LA MASSA VIENE “MASSAGGIATA” PRIMA DEL TAGLIO
LA MASSA VIENE TAGLIATA IN STRISCE TUTTE UGUALI.
QUESTO PROCEDIMENTO SERVE A FACILITARE LA STIRATURA DEI GRISSINI FATTA SOLO ED ESCLUSIVAMENTE A MANO DELLE NOSTRE COLLABORATRICI!!
ED ECCO CHE SONO PRONTI AD ENTRARE NEL FORNO DOVE USCIRANNO DORATI E CROCCANTI AL PUNTO GIUSTO.
PRONTI PER IL CONFEZIONAMENTO
LE NOSTRE ADDETTE CON CURA PESANO E INSERISCONO I GRISSINI NELLE APPOSITE VASCHETTE PER DARE UNA MAGGIORE PROTEZIONE…
E FINALMENTE SONO PRONTI …. ASPETTANO SOLO DI ESSERE DA VOI APPREZZATI, OTTIMI PER ACCOMPAGNARE UN APERITIVO MA NON SOLO…